Mon amie américaine et moi avons passé deux très belles nuits au domaine de Villespy. Je cherchais une atmosphère raffinée et bien "française" pour l'occasion, et les photos disponibles en ligne m'ont convaincue que c'était l'endroit idéal.
C'est une ancienne bâtisse pleine de charme et rénovée avec beaucoup de goût par la maîtresse des lieux, Émilie. Les quatre chambres sont toutes très élégantes et chacune possède un cachet exceptionnel souligné par de jolies palettes de couleur. La salle à manger est elle aussi à la hauteur, tout y respire le luxe suranné des demeures anciennes, mais adapté au goût du jour.
Quant à la literie, elle est parfaite ! Nous avions initialement prévu de lézarder au bord de la piscine, mais les cieux en avaient décidé autrement... le matin de notre départ, un grand soleil nous a tout de même permis de faire le tour de la propriété, magnifique et spacieuse, plantée d'arbres sûrement centenaires. Un vrai bonheur de s'y perdre...
Enfin, le service est absolument impeccable, le petit déjeuner, une merveille (ces yaourts, mon Dieu!!) et Émilie, d'une gentillesse sans égale.
Je recommande vivement de venir faire un tour dans ce petit coin de l'Aude pour faire une pause enchanteresse.